O Prof. Cezar A. Bolzan, atua desde 1996 como Professor convidado para o Curso de Pós-Graduação em Natação/Atividades Aquáticas da UNI FMU - São Paulo na disciplina de Fisiologia: Bioenergética da Natação e Lactato, o qual é especialista e pioneiro no Brasil, atuando desde 1984 com avaliações e prescrições.
Faz parte do conteúdo programático do Curso, a realização de prática e testes de campo, sendo escolhido o teste de lactato. Todos os anos nadadores importantes são convidados a participarem do programa. Este ano o nadador convidado foi o atleta Marco Sapucaia, do FLUMINENSE FC e integrante da Seleção Brasileira de Natação nos Pan-PAC 2010.A aula foi realizada no dia 27 de novembro passado.
